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融水靈芝

融水靈芝

融水靈芝,我將從以下四個方面講講:

一. 融水靈芝的介紹

        靈芝菌蓋木栓質,質地較硬,半圓形或近圓形,菌蓋表面紫黑褐色有光澤,有同心環溝和縱棱紋;菌蓋邊緣稍薄,向下微卷;菌蓋背面棕褐色;菌柄側生或邊生,不規則扁形或圓柱形,紫黑色,質地硬;菌蓋縱切面淡褐色,皮殼與子實體有明顯的分界線;菌柄橫切面淡褐色,中心部位棉絮狀;子實體有菌香氣,味甘。
二.自然生態環境和人文歷史因素
        融水靈芝地域保護范圍地處云貴高原苗嶺山地東延余脈,海拔300m~1200m的山地區域;森林覆蓋率超過80%,以常綠落葉混交林為主;土壤類型主要是紅壤和紅黃壤,質黏保水性好,PH值在4.5~6之間;林木資源豐富,陰生條件良好,同時土壤保水性好、偏酸性,利于靈芝菌絲成活和子實體生長。該范圍區域屬中亞熱帶季風氣候區,氣候涼爽,年平均氣溫約16.4℃;日照充足,年平均日照1379.7h,無霜期達320d以上;是廣西四大降雨區之一,多年平均降雨量1824.8mm~3424mm;氣溫適宜且平穩、光照充足而不烈、降雨充沛濕度大,環境和自然資源條件都非常適合發展靈芝的仿野生種植。
三.地域范圍
        融水靈芝保護地域范圍包括廣西壯族自治區柳州市融水苗族自治縣所轄融水鎮、和睦鎮、三防鎮、懷寶鎮、大浪鎮、洞頭鎮、永樂鎮、大年鄉、良寨鄉、拱洞鄉、紅水鄉、白云鄉、同練瑤族鄉、汪洞鄉、桿洞鄉、滾貝侗族鄉、香粉鄉、四榮鄉、安太鄉、安陲鄉共計20個鄉鎮206個行政村(社區)。地理坐標為東經108°32′-109°27′、北緯24°27′-25°42′之間。融水靈芝農產品地理標志保護面積為40000hm2,保護產量為90000t。
四.產品品質特性特征
       4.1外在感官特征融水靈芝菌蓋木栓質,質地較硬,半圓形或近圓形,菌蓋表面紫黑褐色有光澤,有同心環溝和縱棱紋;菌蓋邊緣稍薄,向下微卷;菌蓋背面棕褐色;菌柄側生或邊生,不規則扁形或圓柱形,紫黑色,質地硬;菌蓋縱切面淡褐色,皮殼與子實體有明顯的分界線;菌柄橫切面淡褐色,中心部位棉絮狀;子實體有菌香氣,味甘。4.2內在品質指標融水靈芝主要內在品質指標控制范圍如下:三萜及甾醇≥0.6%,多糖≥1.0%。4.3安全要求融水靈芝產品安全衛生指標必須符合GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量、GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量等國家標準的要求。

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