如何買到真土雞？
- 分類：新聞中心
- 發(fā)布時間：2021-06-23 18:15
如何買到真土雞？
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在我們的日常生活中，接觸比較多的肉類相信雞肉應該是數一數二的吧？尤其是生活在農村的孩子，先小就和土雞打交道，偶爾在家還會經常父母給殺上一只來補充營養(yǎng)，現在市場上也有很多雞肉，很多人都比較喜歡吃，尤其是對于一些減肥人士來說，豬肉有助于增胖，所以基本上都是雞肉。
那怎么辨別真土雞呢？一 、看腳面，在農村里面呆過的朋友都知道，土雞一般都是沒有固定的飼養(yǎng)位置的，隨處可見，散養(yǎng)式，一般都在家的四周，經常自己出去覓食，所以說土雞的活動量是非常大的，爪子就和一般的飼料雞有很大的區(qū)別了，土雞很細，而且腳面的摩擦痕跡看起來十分明顯，飼料雞就不一樣了，它們一般都關在籠子里面，不會像土雞一樣到處走動，所以就能夠看出來差別。所以正是因為土雞在家的周圍到處亂跑，活動量非常之大，不會有淋巴，而飼料雞因為沒什么活動量，所以有淋巴，而且纖維很粗。二、看雞皮，看雞皮這個部位也是能夠很明顯的分出來，一般情況下，土雞的毛自然生長，就會細軟很多，而且毛發(fā)之間也會顯得非常緊湊，雞的皮膚是黃色的，而飼料養(yǎng)的雞雞毛會非常粗壯，皮膚也是非常松弛，顏色發(fā)白，所以說著兩種雞要是放在一起的話，一對比一眼就能夠看的出來，但是賣家一般不會讓人親自拔毛的，所以就扒開雞毛看一下，就能夠區(qū)分了。三、看雞嘴，要是這些都還不能判斷的話，我們就看一看雞嘴，土雞不是飼料養(yǎng)長大的，一般都是放養(yǎng)，所以說很多時候自己出去覓食，捕捉昆蟲以及小蟲子，所以他們的嘴巴是尖尖的，而且還會向下勾，有明顯磨損現象，飼料雞就不會了，它們一直有人工來喂養(yǎng)，有充足的糧食，嘴就比較的圓潤，沒有磨損。
其實這三個小辦法看一看還是很容易區(qū)分的，就算再厲害的賣家也是很難隱藏這三種情況，所以說在買雞的時候多多注意一下，就能夠簡單輕松快捷分辨了，而且土雞的雞湯和飼料雞的雞湯也是完全不一樣的，土雞是一陣清香，但是飼料雞的湯就很渾濁了。
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